Reservierung: 07221/63892

info@backhaus.at

Kommen Sie einfach vorbei oder greifen Sie zum Telefon oder senden Sie uns eine Mitteilung! Wir freuen uns auf Sie!

Urlaubsplanung '24:

Nun haben wir bis Palmsonntag, 24. März 2024 jeweils Donnerstag bis Sonntag  durchgehend auch in den Semesterferien offen.      In der Karwoche haben wir bis Ostersonntag Betr.-urlaub.    

 

Der Sommerbetriebsurlaub ist geplant von

Montag 12. August bis Mittwoch 11. September 2024.

 

 

 

Unsere Adresse:

Zum Alten Backhaus

Rohrerstr. 6 in Hausleiten

4064 Oftering

 

Anfahrt Siehe Rubrik

Parken am großen Parkplatz Wanderwege siehe Rubrik

Es gibt drei teilweise geschützte Raucherbereiche im Freien.

 

 

 

 

 

 

Bilder: www.streif-photography.com und 3 Eigenbilder

ESSEN UND TRINKEN MUSS RICHTIG GUT SEIN:

Das ist es aber nur, wenn der Gast sicher sein kann,

dass in allen Ebenen der Produktion alles mit rechten Dingen zu geht.

Mehr dazu liest Du im Innenteil unserer Speisekarte, bzw. immer Mehr Infos kommen im Menüpunkt 6 unter "Unsere Lieferanten".

 

Unsere Öffnungszeiten 2024: 

Do 15-24:00 Fr 17-24:00 Sa 11-24:00 So neu 11-16:00 

Küche jeweils bis 21:00, Sonntag neu bis 15:00

Für Feiern, Hochzeiten, Veranstaltungen usw. öffnen wir nach Vereinbarung.

Essenabholung auf Bestellung machen wir zu den Küchenzeiten gerne.

Sg. Gäste und Freunde!                                   Aktualisiert So 25. Februar 2024 8:00 Uhr

 

Unser zusätzliches Saisonkarten-Motto bis Palm-Sonntag 24. März 2024: 

 

"Fischsaison in der Fastenzeit 

( siehe unterhalb)

 

Unsere bäuerliche Traditions-Mehlspeise gibt es noch, solange der Vorrat reicht:

Die Prügel- oder Schnürkrapfen.

 

 

Wochenvorschau mit Wetterbericht 

 

Donnerstag 22. Februar - bedeckt, + 11°C

15:00 Bürgertag mit Weißwurst und 1 Freibier, Stammtischnachmittag, wir haben jederzeit noch genug Platz.

 

Freitag, 23. Februar - windig, Regen 11mm, + 8°C

17:00 Normalbetrieb mit Heurigen- und Fisch-Saisonkarte, heute ist noch viel Platz!

 

Samstag 24. Februar - sonnig, + 9°C

11:00 bis 14:00 Mittagessen von der Heurigen und Saisonkarte, mit Schnitzel aus der kaltgepressten Rapsölpfanne, Mittags und auch Abends ist noch viel Platz.

Ab 13:00 Preisschnapsen des Kameradschaftsbundes - Stände sind Ausverkauft 

Tagesgäste haben noch in beschränktem Umfang Platz - bitte anrufen. Ab 19:00 ist wieder mehr Platz.

 

Sonntag 25. Februar - bedeckt, + 8°C

11:00 bis 15:00 Mittagessen von der SONNTAGSKARTE  (Schwerpunkt "Fisch"    ua.-z.B. Waller gebacken, Kalbsbraten ....  siehe Karte unterhalb). 

Vorläufig ist noch Platz vor 11:30 und ab 13:30 . Bis 11:30 gibt's ein Gläschen Birnenfrizzante für die Frühaufsteher gratis.

 

ACHTUNG NEUE ÖFFNUNGSZEIT:

Sonntag ab 16:00 geschlossen! 

 

Terminaviso:

 

So   3. 3. 17:00 200 Jahre ANTON BRUCKNER: "Bruckner goes Wirtshaus"  Abordnungen des Brucknerorchesters (Leitung Albert Landertinger) und der Florianer Sängerknaben (Leitung Markus Stumptner) - Eintritt frei - Reservierung erbeten. In den Nebenräumen ist noch Platz

Mitträger der Veranstaltung: Männergesangsverein Oftering, Kirchenchor Oftering

 

Sa 16 März 19:00 - PATRICKSDAY mit den FOLK YOU aus Marchtrenk - siehe Plakat weiter unten

 

Ich freue mich auf zahlreichen Reservierung & Besuch im Backhaus.

 

Euer Seniorwirt Hannes

 

Für Infos und Reservierungen sind wir telefonisch jederzeit erreichbar. Wenn Ihr feiern wollt, erkundigt Euch bald genug wegen dem Termin.

 

Wir bitten wegen der Planbarkeit höflich um Anmeldung und Reservierung, wobei aber auch Spontanbesucher immer herzlichst willkommen sind.  

Auf unserer ganzjährigen Speisekarte GUAT ESSN GUAT SEIN gibt's alle warmen Speisen von der Öffnung durchgehend bis zum Küchenschluss. Es kann davon auch zur Abholung bestellt werden.

Die Herkunftskarte 2022: WOHER KOMMT ALLES?

Rund 55 Betriebe beliefern uns mit regionalen Produkten. Mehr dazu in der Rubrik 6) Unsere Lieferanten ...

Wir sind begeistert von den Beiträgen des Vereines - 

LAND SCHAFFT LEBEN - WER NICHTS WEISS MUSS ALLES ESSEN

Schau nach in den Podcast-Kanälen - Da gehts um Wertschätzung für unsere heimischen Lebensmittel. Alle Episoden sind auf der Webseite, auf YouTube, Spotify und allen gängigen Podcast-Kanälen zu finden. 

 Danke Hannes Royer und seinem Team für den großen Einsatz!   www.landschafftleben.at

MÜHL4ELÖL:  

EIN VEREIN MIT 700 BÄUERLICHEN RAPSPRODIUZENTEN AUS DEM MÜHL- UND WALDVIERTEL

                            

Gentechnikfreier und von 700 Bauern zu 100% regional produzierter Raps wird in Mauthausen kalt gepresst und schonend ohne chemische Zusätze nachfiltriert.

 

In unserer Küche verwenden wir jetzt nur mehr dieses heimische Öl zum Backen und Braten. 

 

Literaturhinweis zu kaltgepressten Ölen: „Iss dich klug“ von Dr. Manuela Macedonia,  Gehirnforscherin JKU Linz:

z.B. S 31: … wir können nicht die Gehirne unserer Kinder für die Konzerne der Lebensmittelindustrie

ruinieren ….. und weiter auf S 32: …. liegt im oxidativen Stress der Zelle …. in dem die Zelle

angegriffen und geschwächt wird ….. durch freie Fettsäuren zum Beispiel von minderwertigen

Fetten wie Frittierfetten, Margarine und pflanzlichen Ölen, die aus der Warmpressung der Samen

gewonnen werden. Kalt gepresste Öle haben hingegen einen niedrigeren Wert an Fettsäuren, …..

 

PS: Der Mühl4elöl-Geschäftsführer Hans Schöfl weist weiters darauf hin, dass in sehr vielen herkömmlichen Gastro-Frittierölen zur Schaumbremsung das Silikonöl (E900) als Zusatzstoff eingemischt wird.

 

Wer nichts weiß, muss alles Essen  ….. schau hinein bei:

www.landschafftleben.at/hintergruende

www.landschafftleben.at/bildung/wissen-kochen-essen

www.landschafftleben.at/bildung/podcast

www.wienerzeitung.at/nachrichten/politik/oesterreich/2096937-Streit-um-die-oesterreichische-Wurst.html

SCHATZI? WIR TEILEN!!!

Gemeinsam was zu bestellen und gegenseitig kosten, das könnt Ihr bei uns das ganze Jahr!

Kleinere und größere Pärchen- und Gruppen-Menüs, mit vielen kleinen oder größeren Schüsselchen, wünscht Euch was, wir bringen Euch alles was ihr kosten wollt: Mehr Gemüse? Fleischspezialitäten als "Diamanten" in farbenprächtigen Platten usw.  

Die Idee:

Johanna richtet angepasst an die jeweilig Saison von allem was da ist - und je nach Personenanzahl einen Gang bzw. in bis zu drei Gängen einen Reigen aus verschiedensten Schüsselchen, wo am Tisch alle von allem kosten können:

Vorspeisengang € 12,-/P.  | Im Hauptspeisengang alle unsere großen Hits € 24,-/P. | Süße Abrundung € 12,-/P.   --------   ALLE 3 GÄNGE € 44,-/P

Bitte um Voranmeldung bzw. kommt Johanna zum Tisch, und bespricht mit Euch ob es und was möglich ist. Die arbeitsaufwändige Zubereitung ist meist nur außerhalb von Stoßzeiten möglich.

Die große Feierspeisekarte für Bestellungen

Wir nehmen uns gerne Zeit, um mit Ihnen Ihre künftige Feier zu planen.

Infoblatt über unsere Möglichkeiten des Feierns bis hin zu den speziellen Leistungen bei auf Wunsch exclusiv geschlossenen Feiern im Backhaus:

Die Ofteringer Genußradler- und Wandererkarte
ist am Gemeindeamt und im Backhaus erhältlich. 24 Gesnußpoints, weitere 50 Betriebe und rd. 20 Besichtigungspunkte warten.
2018_02 Genußradler- und Wanderkarte Oft
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Ofteringer Spielestammtisch: 3. Donnerstag im Monat 19 Uhr

Du spielst gerne Gesellschaftsspiele, Dir fehlen aber manchmal die MitspielerInnen? Dann komm doch einfach bei unserem neuen Spiele-Stammtisch vorbei. Bring eigene Spiele mit oder lass Dich überraschen, welche Spiele wir mithaben. Wir freuen uns auf Dich. Kontakt Gerhard Drindorfer (E-Mail: wer.spielt.mit.uns@gmail.com)