Liebe Gäste!                                                       Ergänzt 10.10.2025 9:00

Unsere WILDaufWILD-Saison wurde gestern Donnerstag besonders aufgewertet. Bezirksjägermeister Christian Pfistermüller und Sepp Nöbauer von der ARGE Wildbret überreichten die "Wildbretplakette des OÖ. Jagdverbandes". Die Ofteringer Jägerschaft mitsamt den Jagdhornbläsern gabt uns die Ehre, weil wir schon jahrelang Rehwild aus Oftering für unsere Gäste als Ganzes verarbeiten. 

Bilder dazu siehe in der Galerie (Menü Pkt 10).

Auf unsere musikalischen Gäste am 17. Oktober weise ich besonders hin: Die Lachmuskelschrammeln der Extraklasse mit dem Wiener Original Hans Ecker Trio. Hansi Ecker kommt mit seinen Freunden - siehe Plakat und Bilder gleich unterhalb vom letzten Auftritt im Backhaus vor über 2 Jahren. (Hansi hat Hörschinger Wurzeln)

Vorverkaufskarten gibt's im Backhaus - Reservierung jederzeit unter 07221 63892

NEUE NEWSLETTERANMELDUNG: Unser Gast Othmar Fetz aus Holzhausen hat uns eine neue App zum komfortablen Anmelden für den Gäste-Newsletter installiert - siehe unterster Punkt im MENÜ, bzw. in den Gasträumen hängen QR-Codes zum Öffnen der App - wir bitten um zahlreichen Gebrauch. Unseren neuen Gästemails sind durch die Fachkenntnis von Othmar auch sehr schön geworden.

PS.: Reservierungsanfragen nehmen wir jederzeit gerne per Telefon (auch an

Sperrtagen heben wir ab!) oder per Mail entgegen. 

Sg. Gäste und Freunde!

Aktualisiert Dienstag, 7. Oktober 2025  20:45 Uhr

Bei laufendem Geschäft aktualisiert Euch der Seniorwirt Hannes 2-3 Mal pro Woche die Homepage bezüglich Veranstaltungen und den Auslastungsstand ergänzt um die Wettervorschau (Quelle Hagelwetter).

Reservierung - das PLUS für GAST & WIRT

Reservierungen nehmen wir per Telefon (oder wenn grad niemand abhebt per Mail) jederzeit sehr gern entgegen. Wir melden uns garantiert zurück.

Aber auch bei spontanem Einkehrwunsch ohne Reservierung bemühen wir uns um eintretende Gäste aufs herzlichste. Wenn's einmal knapp sein sollte, der Seniorchef arrangiert immer noch ein Platzerl ;-) ....

WOCHENVORSCHAU:  

Donnerstag 9. Oktober - Nachmittag stark bewölkt, 13°C 

15:00 Uhr Bürgertag mit Weißwurst und 1 Freibier. 

Saisonkarte WILDaufWILD, 19:00 Jägerschaft - Verleihung der OÖ. Wildbretplakette an das Backhaus, Umrahmung durch die Jagdhornbläser Oftering

Wir haben noch Platz.

Freitag 10. Oktober - bedeckt, 14°C 

Ab 17:00 Saisonkarte WILDaufWILD, 18:30 SPARCLUB-Einzahlung in der Gaststube, Neumitglieder jederzeit willkommen, Vorläufig haben wir noch Platz.

Samstag 11. Oktober - stark bewölkt, 16°C

11-14:00 Erweiterte Mittagsküche, gute Reservierungslage Mittags und Abends, bitte anrufen - es ist nur noch wenig Platz.

Sonntags ist geschlossen. Unser Nachwuchs braucht uns.

Backhaus Saisonvorschau bis Dezember 2025:

  2.10. - 26.10.    Wild auf Wild, am Do 9. Okt. 18:00 - Überreichung der Wildbretplakette OÖ.

Fr 17. Oktober    19:00 Hans Eckertrio aus Wien - Lachmuskel-Schrammeln der Extraklasse € 25,/P

30.10. - 22.11.    Ganserl- & Entenpartie

25.11. - 21.12.    Weihnachts- ua. Feiern (Reservierung nehmen wir jederzeit gerne entgegen)

22.12. -   7.  1.    Weihnachtsferien geschlossen

ACHTUNG: Sperre der Bahnunterführung Paschingerstr. / Eichenstraße (Nähe Bahnhof Marchtrenk), Ausweichrouten von Wels kommend über Sparstr./Hovalunterführung/Bahnhof Marchtrenk in die Paschingerstrasse oder von B1 über die Bärenstrasse zur Paschingerstrasse in Oftering beachten, auch die Verbindung von der Autobahnausfahrt ÖBB-Terminal Wels / Freilingerstr. ist wieder frei befahrbar. (Näheres siehe Menüpunkt ANFAHRTSPLAN) Wir beschildern wichtige Kreuzungspunkte.

Jetzt reservieren: +43 7221 63892 oder unter info@backhaus.at

Die große Speisekarte "Guat essn & sein" NEU ab 8.10.2025 

Das Schnitzl ist nun auch am Abend bei uns auf der Karte (S5), der sehr schmackhafte vegane  Tirolerknödel erfreut die Fleischlosfreunde, die 0,01l-Markierung auf den neuen hohen Stamperl erleichtert den Genuss höchster Schnapsqualitäten,... entdeckt selbst noch weitere Neuheiten in der Karte, wie zum Beispiel die "Hausweininitiative".

Auf unserer ganzjährigen Speisekarte gibt's alle kalten und warmen Speisen von der Öffnung durchgehend bis Küchenschluss. Saisonkarten ergänzen unser Speisen- und Getränkeangebot.   

Für Firmenfeiern, Geburtstagsfeiern, Hochzeiten und viele andere Anlässe informieren Sie sich unter "Lass Dich feiern" auf Seite 10 - 12.

Es kann von allen Karten auch zur Abholung bestellt werden.

Rund 55 Betriebe beliefern uns mit regionalen Produkten. Mehr dazu im Menüpunkt 6) Unsere Lieferanten 

Wir sind begeistert von den Beiträgen des Vereines

LAND SCHAFFT LEBEN - WER NICHTS WEISS MUSS ALLES ESSEN

Schau nach in den Podcast-Kanälen - Da gehts um Wertschätzung für unsere heimischen Lebensmittel. Alle Episoden sind auf der Webseite, auf YouTube, Spotify und allen gängigen Podcast-Kanälen zu finden. 

 Danke Hannes Royer und seinem Team für den großen Einsatz!   www.landschafftleben.at